น้ำผลไม้ 5 ชนิดที่คั้นดื่มเองได้ทุกวัน รสชาติอร่อยได้ประโยชน์เต็มๆ
น้ำผลไม้คั้นสดๆจากธรรมชาติ ใครๆก็รู้ว่าอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย หน้าร้อนนี้เรามาทำน้ำผลไม้ดื่มกันดีกว่า เราได้รวมวิธีน้ำผลไม้ 5 ชนิดคือ น้ำแอปเปิ้ล น้ำฝรั่ง น้ำส้ม น้ำองุ่นแดง และน้ำแตงโม ที่ทำเองได้ที่บ้าน พร้อมแล้วเราไปทำน้ำผลไม้ดื่มด้วยกันเลย เลสโก…
น้ำแอปเปิ้ล
น้ำแอปเปิ้ล นอกจากรสชาติอร่อยอมเปรี้ยวอมหวานแล้วยังจะช่วยลดน้ำหนัก แอปเปิ้ลเต็มไปด้วยเส้นใยและมีแคลอรี่ต่ำนอกจากนี้ยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน เพราะสารโพลีฟีนอลในแอปเปิ้ลช่วยป้องกันการทำลายเนื้อเยื่อของเบต้าเซลล์ในตับอ่อนและป้องกันกระดูกเสื่อมเพราะมีฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันการถูกทำลายของเซลล์
วิธีทำน้ำแอปเปิ้ล
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- นำเนื้อแอปเปิ้ลที่เราเตรียมไว้มาผสมน้ำแล้วต้มให้เดือด
- ต้มจนเนื้อแอปเปิ้ลเปื่อยแล้วนำมาขยี้ให้ละเอียด
- ผสมน้ำตาลทรายและเกลือไอโอดีน
- คนให้ละลายนำไปต้มอีกครั้งให้เดือด
- ยกลงพักให้เย็น
- เทใส่แก้วพร้อมดื่ม
เคล็ดลับในการดื่ม : นำไปแช่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนดื่มจะช่วยให้มีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
น้ำฝรั่ง
น้ำฝรั่งเช่นเดียวกับผลฝรั่งมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมากซึ่งช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยต่างๆได้ดี ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน ลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนักเพราะแคลอรี่ต่ำมาก มีแป้งน้อยแต่วิตามินซีสูงมากๆ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกายอีกทั้งยังช่วยลดไขมันในเลือดอีกด้วย
วิธีทำน้ำฝรั่ง
- ล้างฝรั่งให้สะอาด นำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- ใส่ฝรั่งลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วปั่นจนละเอียด
- กรองเอาแต่น้ำ
- บีบน้ำมะนาวลงไป เติมเกลือ น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลลงไปตามความชอบ
เคล็ดลับในการดื่ม : เมื่อทำน้ำฝรั่งเสร็จแล้วให้ดื่มทันที จะได้คุณประโยชน์จากวิตามินซีอย่างสูงสุด
น้ำส้ม
น้ำส้มมีรสเปรี้ยวสดชื่น มีสรรพคุณช่วยเสริมสร้างกระดูก น้ำส้มสามารถเสริมสร้างแคลเซียมและวิตามินดีแก่ร่างกาย อีกทั้งคอลลาเจนในน้ำส้มจะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ทำให้ผิวมีความยืดหยุ่นไม่แห้งแตก ทำให้ผิวพรรณสวยงาม วิตามินซีในน้ำส้มจะช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคอเลสเตอรอลป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบได้
วิธีทำน้ำส้ม
- ล้างส้มให้สะอาดผ่าส้มเป็นซีก
- นำที่คั้นส้มวางไว้กับกะละมังหรือภาชนะอะไรก็ได้ตามสะดวก บีบคั้นจนส้มหมดแล้วกรองให้เรียบร้อย
- ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
เคล็ดลับในการดื่ม : คั้นเสร็จแล้วให้ดื่มทันที จะได้คุณประโยชน์สูงสุด
น้ำองุ่นแดง
น้ำองุ่นแดงรสหวานฉ่ำมีประโยชน์ช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย ยับยั้งการสะสมไขมันเลวในร่างกาย บำรุงหลอดเลือดและหัวใจให้แข็งแรง ที่สำคัญอุดมด้วยลูทีนและแคโรทีนที่ช่วยบำรุงจอประสาทตาให้ทนต่อแสงสีฟ้าจากจอสกรีนที่เป็นอันตรายเช่นจอคอมพิวเตอร์ จอโทรศัพท์ ได้ดีเลยชาวออฟฟิศทำงานจ้องจอนานๆอย่าลืมหาน้ำองุ่นมาดื่มนะ จะช่วยชลอให้สายตาของคุณเสื่อมช้าลง
วิธีทำน้ำองุ่นแดง
- เด็ดก้านทิ้ง เอาแต่ผลองุ่น มาบีบให้แตก อย่าใช้เครื่องปั่นเพราะถ้าเมล็ดองุ่นแตกจะฝาด
- นำมาต้มจนเดือด
- กรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่น้ำ
- นำน้ำที่ได้มาต้มอีกครั้ง พร้อมปรุงรสชาติ น้ำตาล เกลือ ต้มจนเดือดอีกครั้ง
- ยกลงและพักให้เย็นเสิร์ฟกับน้ำแข็ง
น้ำแตงโม
ในน้ำแตงโมจะมีเบต้าแคโรทีน (Beta Carotene)สารสำคัญในการสร้างวิตามินเอ วิตามินเอจะมีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และระบบขับปัสสาวะ รวมถึงยังช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผมให้แข็งแรงและมีไลโคปีน (Lycopene) ที่ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
วิธีทำน้ำแตงโม
- เตรียมแตงโมหั่นเอาเม็ดออกพอประมาณ ตวงน้ำเชื่อมให้ได้ 1.5 ออนซ์
- นำแตงโมใส่ลงเครื่องปั่น ใส่น้ำแข็งตามลงไป 2 ตัก
- ปั่นให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเนียนๆ
วันว่างๆที่อากาศร้อนๆแล้วรู้สึกอยากดื่มอะไรหวานๆเย็นๆพร้อมทั้งได้คุณประโยชน์ต่อร่างกายด้วยก็เหมือนได้สองต่อเลยลองเปลี่ยนจากเครื่องดื่มแคลอรี่เยอะๆอย่างชาเขียวปั่น โกโก้เย็น มาเป็นน้ำผลไม้เย็นหรือปั่นดีกว่า ดื่มได้บ่อยๆแบบไม่ต้องรู้สึกผิดไม่ขาดความหวานแต่หุ่นก็ยังเพียวสวยร่างกายแข็งแรงด้วย